22 février 2009
Poule et poussins en pâte à sel
Même façon de faire que le coq...
...juste quelques plumes en plus...
...à l'emporte-pièces c'est plus régulier...
Les plumes de la queue sont différentes , toutes simples.
P'tites boules pour les pioupious, aplaties
pour les ailes, la queue et un bec pour terminer!
Les défauts ,
cela arrive que la pâte se déforme en cuisant, des fissures aussi
comme cela ...
pas grave , on mouille bien l'endroit du défaut, on lui met de la pâte fraîche...
...on lisse bien avec son doigt et de l'eau ...
...on remet au four!
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