01 septembre 2009
A taaaaaaable !!!
A la coque, mollet, dur, au plat, mimosa, cocotte, en gelée ...
... finalement on a fait une omelette ;o)
Les oeufs sont tout frais et ma Poulette est en pâte à sel !
18 août 2009
Pâte à gâteau , pâte à sel
Je ne mets pas le recette tout le monde connait le gâteau marbré hein !
Mais le mien il n'est pas comme les autres nan nan nan nan ,
il est fait avec la meilleure farine du monde , de la vraie farine de meunier ,
livrée par le meunier lui même accompagné de Marie sa femme !
Ils m'ont fait la surprise dimanche dernier sur le marché de Cambremer .
Magnifique journée inoubliable !
Je ne mets pas la recette de la pâte à sel non plus tout le monde la connait aussi hein !
L'inspiration vient d'une image trouvée sur le net !
Sa copine arrive bientôt !
02 août 2009
Amérique nous voila épisode 2
Enfin je vous présente
Petit Oiseau Qui Vole Dans L'Air Calme Du Matin En Chantant Dans L'Azur!
qui dit Amérique dit Starcky et Hutch , Dallas et
L'oiseau est en porcelaine froide , l'acteur en pâte à sel !
Et qui c'est qui dit qu'ils élèvent que des bisons chez les indiens hein ???
24 juillet 2009
Amérique nous voila !
Nous sommes bien arrivés , nos tentes sont montées ...
...nous avons une vue formidable ...
...mais le hic c'est que le commandant Claire a emmené l'appareil photo en vacances et que je ne peux pas vous montrer le chef indien en porcelaine froide ;o))))
Le soir autour du feu et du calumet on se raconte des histoires eux avec les cow-boys ...
...pis nous avec nos gaulois ...
...on a parlé d'Achille aussi...
...pis de Léonard ...
...de Fifi ...
... on n'avait pas envie de dormir ça s'est terminé avec une partie de foot-ball ,
le commandant avait emmené son ballon ;o)))
Toutes ces créations sont en pâte à sel et datent de plusieurs années .
11 juin 2009
Blogs de modelage tout nouveaux
Celui de la Marie
qui travaille la pâte à sel et la porcelaine froide avec beaucoup de talent et d'humour !
Celui de Sandrine
qui fait des merveilles avec la pâte à sel .
Quelques nouvelles de notre voyage autour du monde ,
normalement demain on arrive à terre chez notre copain ...
mais on est tous malaaaade à bord on sait pas si c'est les pizzas
du cuisto d'hier...
... ou si c'est les vaaagues !
Hooooo hisssse et hoooooo !
05 mars 2009
La ferme du bonheur
Elle est là la ferme du bonheur en plein coeur du pays d'Auge!
La propriétaire.
Son chat qui la suit partout .
Aujourd'hui grand ménage de printemps à l'étable...
... c'est toujours la même qui s'y colle ...
...pendant que les autres cassent la croûte .
La poule ...
...et ses petits.
Y'a une tite mare à la ferme ...
... les nuits de pleine lune on entend de la musique .
Les chiens...
... de garde.
Y'a des champignons aussi !
Les nouveaux voisins sont arrivés ...
Monsieur Ping et monsieur Pong ont acheté la ferme d'à côté ...
avec tous les hectares de terre qu'ils ont, ils veulent se lancer dans l'élevage...
22 février 2009
Poule et poussins en pâte à sel
Même façon de faire que le coq...
...juste quelques plumes en plus...
...à l'emporte-pièces c'est plus régulier...
Les plumes de la queue sont différentes , toutes simples.
P'tites boules pour les pioupious, aplaties
pour les ailes, la queue et un bec pour terminer!
Les défauts ,
cela arrive que la pâte se déforme en cuisant, des fissures aussi
comme cela ...
pas grave , on mouille bien l'endroit du défaut, on lui met de la pâte fraîche...
...on lisse bien avec son doigt et de l'eau ...
...on remet au four!
18 février 2009
Coq en pâte à sel
J'avais promis depuis l'année dernière un tuto de ce coq ,
heureusement que la personne est patiente !
En plus ça tombe bien c'est bientôt Pâques!
Le bébé c'est avec les restes de pâte à maïs de Joséphine!
Une belle boule de pâte et c'est parti !!!
On l'allonge un peu (le pic à brochette c'est pour ne pas qu'elle s'affaisse),
mais quelquefois elle s'affaisse quand même , on peut remplir le corps de papier aluminium ,
c'est un choix, plus facile et moins long à cuire !
15 minutes au four ...
... on prépare une belle collerette!
... on lui donne une forme avec les doigts ou un couteau,
on l' installe sur le corps !
A chaque rajout mettre un peu d'eau à l'aide d'un pinceau cela sert de colle !
A chaque rajout mettre 10 minutes au four ça permet un manipulation plus facile
et on abîme moins nos créations!
C'est ma façon de faire mais chacun a la sienne !
Un tête un peu ovale , que l'on fixe sur le bout de pic à brochette et vite vite au four
15 minutes car là aussi ça risque de s'affaisser!
On comble le joint entre le cou et le corps avec de la pâte et de l'eau,
on lisse bien avec le doigt pour une finition parfaite !
Un p'tit tour au four!
(J'ai oublié de faire les photos de la tête alors j'en ai commencé un second )!
Les pattes!
La queue ...
mettre trois plumes faire cuire 15 minutes ,
en mettre trois autres faire cuire 15 minutes
et ainsi de suite jusqu'à ce qu'elle soit bien touffue!
La crête , trois boules , allongées et aplaties
que l'on fixe avec un peu d'eau!
Le bec je l'ai fait en deux fois en passant au four
10 minutes avant de rajouter le bout du bec pointu !
Mais c'est faisable en une seule fois !
Lui faire une marque au couteau !
Les ailes , toujours en mettant de l'eau pour coller!
Les yeux et les finitions sous le bec !
On met à cuire plusieurs heures à 90/100 degrés!
Une fois peint , vernir deux ou trois couches !
L'inspiration vient de ce livre formidable !
13 février 2009
Masque Pierrot en pâte à sel
Arlequin s'ennuyait sans Pierrot ...
il est en pâte à sel , même principe que là !
27 décembre 2008
Masque vénitien en pâte à sel suite d'hier
Pas eu le temps de terminer les deux aujourd'hui mais je me suis régalée avec la pâte à sel .
Ce n'est pas le modèle le plus facile celui là mais en prenant son temps on doit y arriver !
Sur un rouleau en carton de film transparent ou aluminium vide ,
préparer 5 bandes de pâte allongées pas trop fines, aplaties qui se terminent en pointe !
Mettre au four une vingtaine de minutes !
Pendant ce temps là , préparer une bande de pâte...
... que l'on fixe sur le pourtour de la base du visage.
On recouvre tout le haut de la tête d'une épaisse couche de pâte .
On sort nos morceaux du four et là...
... c'est le plus difficile !
Il faut enfoncer et bien positionner les morceaux dans la pâte fraîche !
Toujours mettre un peu d'eau à chaque rajouts ça sert de colle!
Bien caler tout cela (je mets des bouchons) et hop au four 20 minutes !
Une fois que tous les éléments tiennent bien , on bouche les espaces avec de la pâte
on fignole cela renforce et maintient bien tout l'ensemble!
Une belle bande de pâte va terminer le chapeau !
Mettre au four 10 minutes !
Pour le second masque qui n'est pas obligatoire si on veut faire que de la peinture,
on pose un carré de pâte bien aplatie et découpée grosso modo...
et on découpe la forme que l'on veut .
J'ai rajouté deux boutons sur les côtés pour bien terminer!
Mettre une attache au dos si on ne le colle pas sur un support!
On fait cuire la bête quelques heures à four doux toujours, 90/100 degrés !
Ensuite à nos pinceaux !
Le chapeau est recouvert de tissu ,
pour faire comme cela il faut faire la peinture en premier,
vernir deux couches et ensuite mettre le tissu !
