Ma Normandie...

 

Si vous ne savez pas où aller pendant vos vacances,
VENEZ CHEZ NOUS!!!






Recette de la tarte normande:

Foncer un moule de 25 cm de diamètre avec une pâte a sel  feuilletée.
Disposer les pommes divisées en deux , émincées et reconstituées en demi-fruits sur l'abaisse.
Mettre à cuire à four chaud.

Quand la pâte est dorée napper avec l'appareil suivant:
Dans un bol mélanger,
4 jaunes d'oeufs,
4 cuillerées de crème,
4 cuillerées de sucre semoule et 4 cuillerées à café de calvados.
Fouetter le tout.
Mettre sur votre tarte et laisser cuire .
Servir chaud.
Sur la table arroser de calvados et flamber.

Comments

[Brad]

Combien de temps de cuisson la première fois merci

[Saphir]

le manoir du maire de beuvron en auge...magnifique !

[la souris qui tr]

miam -miam........ha les souvenirs d'enfance remontent......je passais mes vacances à luc sur mer............... ;0))) snifff....

[Méry]

Quand la route du cidre normand rejoint celle du breton , tout malentendu disparaît. Et en plus la tarte normande je l'aime autant que la Normandie. Bonsoir.

[Claire]

Brod- 15/20 mn juste le temps que ta crème soit cuite!